苏打烙饼怎么做又软又好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 19:05:36

想吃苏打饼别再买了,自己在家做,低盐低油,比外面卖的还好吃!

苏打饼干咸口的饼干,不喜欢吃甜的小伙伴赶紧收藏了,当然吃货小伙伴们也要收藏了~苏打饼干属于发酵型饼干,再经过烤制,成品咸香酥脆,口感特别好。

苏打烙饼怎么做又软又好吃,(1)

一般为了追求快速在制作苏打饼*时候都会用泡打粉代替酵母,但是泡打粉吃多不好,我个人也不怎么喜欢泡打粉。所以还是使用酵母来发酵的,虽然时间长了点,但是没关系,吃得心安理得才行~

苏打烙饼怎么做又软又好吃,(2)

制作的过程没有什么难度,要说有难度估计就是擀面整形那边了吧!材料都是很常见的,加点盐葱再烤一烤,满屋子的香气,闻着就想吃。

苏打烙饼怎么做又软又好吃,(3)

葱香苏打饼干

【所需材料】

180克低筋面粉,1克盐,1克小苏打,80克纯牛奶,30克葱,40克玉米油,2克酵母。

【制作步骤】

1.纯牛奶用微波炉加热15秒,倒入酵母,搅拌至酵母化开。

苏打烙饼怎么做又软又好吃,(4)

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