大家好,这里是邱哥说美食,进入腊月以后,随着寒意更浓,西北风猛烈,天气变得越来越干燥,空气中的水汽也变得越来越稀少。所以,这个天气状态下,喉咙特别容易干痒难耐,燥热上火。这个时候,除了多喝白开水,补充水果维生素之外,我建议大家还可以多喝七道苹果汤,润肺又降燥,男女老少都爱喝。接下来,我分享一下这七道苹果汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
灯芯草苹果排骨汤
一、灯芯草苹果排骨汤
食材准备:灯芯草、苹果、排骨、麦冬、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果表面,然后切成小块,放入炖锅中,接着把灯芯草和麦冬也清洗一下,一起放入炖锅中。
3.放入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖5分钟,即可出锅开吃。
灯芯草苹果排骨汤
二、苹果山药排骨汤
食材准备:苹果、山药、排骨、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加P图料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.把山药和胡萝卜去皮,清洗干净,切成小块,倒入炖锅中,然后用食盐搓洗干净苹果,也一起放入。
3.加入几颗去核红枣和一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
苹果山药排骨汤
三、苹果雪梨排骨汤
食材准备:苹果、雪梨、无花果、胡萝卜、海底椰、姜片、葱段。
做法流程:
1.将排骨剁成小段,然后清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果和雪梨表面,再清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着加入清洗干净的海底椰和无花果。
3.加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。