蒸饺怎么和面软一点,蒸饺怎么和面凉了不硬

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 19:30:04

7. 将面团再次揉匀后,搓成长条,再分成大小适中的面剂子,用擀成杖擀成圆盘状,包入调好的馅料,之后就可以上锅蒸啦,包子放在笼屉上,上汽后开始计时,根据包子的大小来算时间,因为没有肉,只是素馅,所以时间不用太长,一般在8分钟左右就可以了。

蒸饺怎么和面软一点,蒸饺怎么和面凉了不硬(9)

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小提示:

1. 马齿苋本身会有一些酸味,而且比较软,所以不要单独成馅,这里加入了韭菜,也可以加入焯水的小白菜,味道都是不错的。

2. 蒸包子的时间,一般要根据馅料和大小,素馅的时间短一些,如果有肉则要时间长一些肉才会熟。

蒸饺怎么和面软一点,蒸饺怎么和面凉了不硬(11)

这个“草”马齿苋做的蒸饺你可喜欢?马齿苋焯水后会比较软烂,再加上口感微酸,不宜单独成馅来包饺子,可以配些其它味道不足的菜,对了对于马齿苋你们又有哪些其它的吃法呢?欢迎来留言分享哦。

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