第四步，把面条和炒的菜拌在一起，7分钟以后，把面条倒出，用筷子抖散，把菜和菜汤倒在面条上，搅拌均匀，让面条充分吸收菜汤的汁水。
第五步 把拌好菜的面条再蒸一次，再把面条铺在篦子上，把多余的菜倒在面条上，盖上盖子，再蒸六分钟。
六分钟以后，我们把面条倒出，趁热用筷子把面条抖散，面条稍微凉一点，就更加劲道。
好了，美味的河南蒸面条就做好了。
咬一口大蒜，喝一口蛋汤，吃一盘蒸面条，生活才叫有滋有味。
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