又到苹果收获的季节了啊,义凯庄园的苹果今年长势不错,今天去果园摘了几个苹果,想给宝宝做一点玫瑰苹果派。
好吃到停不下来的玫瑰苹果派,制作简单,酸甜开胃,赶紧尝试一下!
准备食材:
苹果1个,低筋面粉50克,白糖30克,黄油10克,苹果水15克。
制作步骤:
先将苹果洗干净切成薄片,锅中放水烧开,放入20克白糖和苹果片,煮1分钟,苹果片稍微变软即可。
将面粉和剩余白糖,以及融化好的黄油,15克苹果水,和成不沾手的面团,静置10分钟(懒得揉面的宝宝直接买手抓饼皮回来用就好)。
静置好的面团擀开越薄越好,切成长25cm,宽3cm的长条。
将苹果一片叠一片放在面皮上,重叠部分为苹果长度的二分之一,每个花朵大概6片就够了,从一头向另一头卷起来,末端收紧,放入模具。
最后,放入提前预热好的烤箱,170度烤制30分钟就好啦!假期马上就开始啦,来个清爽的苹果派提提神吧,愿你的心情也如这朵朵玫瑰绽放!