饺子店主用了10年的白菜馅饺子配方，鲜香爽口不油腻，做法教给你！
现在猪肉价格高，饺子的卖价也水涨船高，相信很多人都会选择自己在家里包饺子吃，毕竟自己做的更经济实惠，而且吃起来也更加放心。白菜富含粗纤维，口感清甜，营养丰富。我家以前吃饺子经常是白菜猪肉馅，而且一包就是很多，可以冻硬存放在冰箱里慢慢吃。
说到白菜馅饺子，相信许多人喜欢吃，清甜爽口不油腻，让人不知不觉的就能吃下许多。现在我开饺子店有10年了，白菜馅饺子一直都非常受欢迎，特别是年前大白菜经过了霜打，甜味正浓，这时候的白菜馅饺子经常会卖断货。现在这个季节用娃娃菜来代替白菜包饺子，虽然说成本增加了，但味道却不输年前的霜打白菜，包出来的白菜馅饺子依然很清甜爽口。
白菜馅饺子好吃，但做法却非常简单，只要把盐正确运用，就能把白菜馅饺子做好。现在店主就为大家分享白菜馅饺子的具体做法，只要掌握了几个重要细节，包你做出味道鲜美，清甜爽口不油腻的白菜馅饺子。
～【猪肉白菜馅饺子】～
主要食材：猪肉500克、白菜1500克、香葱100克、饺子皮3斤
辅料：蚝油50克、姜末20克、生抽老抽各5克、鸡精味精各2克、白糖2克、胡椒粉2克、十三香2克、料酒5克、鸡蛋1个、生粉10克
