提示：
1，虽然白菜拧出了多余的水分，但调好的馅不能长时间放置，不然还是会出汤水。
2，猪肉馅里要加水，才能不干不柴，但和白菜搭配做饺子馅，加水量不能太多，因为白菜的水分多，猪肉馅里加水过多，会导致调出来的白菜馅汤水多不好包。
3，调馅最后一步一定记得加入料油，这样不但可以锁往饺子馅里的水分，而且可以让饺子馅更香。
以上是猪肉白菜馅饺子的做法，只要在调馅前多加1个步骤，把白菜里的水分刹出来，这样调出来的饺子馅鲜香又好包，一点汤水都没有。
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