玉米面烫面和不烫面的区别,玉米面馒头烫面和不烫面的差别

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-21 15:31:31

4,发糕做得太大了,所以在面的表面戳很多眼上汽。做小点的发糕。蒸熟了的发糕直接倒扣出来切块食用。口感酸甜好吃。

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二合面大发糕

自家做发糕馒头之类的食物。吃着是比较安全的了,自己做发糕只加酵母粉,别看没有超市的蓬松,但是吃着放心。喜欢的就跟着暮色一起做起来吧。

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食材;2杯玉米面,1杯白面,酵母粉5克。

制作步骤;酵母粉加到温水一起混合一下,把面全部加到装6杯水的盆子里边。混合成稀糊糊就行了,主要是没有面疙瘩,充分地吸收水了。

将面糊,用保鲜膜覆盖上静止发酵30分钟左右,鼓起小气泡了就可以了。装模具之前再次搅拌一下,可以用饭盒子之类的,别倒笼屉上太稀会漏下去的。

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倒进烟囱模具,这样的模具熟得快一些,再次看到模具里边起泡泡了就行了。放进的蒸锅里边开大火蒸30分钟左右就行了,注意别蒸干锅了,加的水量不要太少了啊。

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