针对市面上种类繁多的家用面条机,小编做了一个小小的整理和对比,希望能对各位面食爱好者提供些微的参看意见。
排名不分先后
1、俊媳妇:压面机 面条成形
功能:★★★☆☆
面条成形,也就是最后的面条成形的步骤
材质:★★★★☆
现在有升级版的,面滚和面刀是304不锈钢的,安全。
便捷程度:★★☆☆☆
从面粉到面条的过程包括:配水和面-成团-饧面-擀面-切条成形,而俊媳妇完成的仅仅是面条成形的最后一步,前面最耗体力、最繁琐的配水、和面等程序依然需要人力来完成,因而便捷度较低。
智能程度:★☆☆☆☆
只能算自动,谈不上智能。
2、九阳:和面、成形
功能:★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质:★★★☆☆
从机身到螺杆到出面口都是塑料的,而机器擀面及出面时需要非常大的压力,机器会产生热量。
便捷程度:★★★★☆
缺陷在于需要人工配水,对于不会做面的人来说,需要经过一段时间的摸索才能掌握好面粉与水的配比;
零件都是可拆卸的,这也说明做面时及洗机器时,安装及拆洗的零件多,繁琐。
智能程度:★★★☆☆
和面及出面都是自动的,但不会配水及自动清洗是缺陷,且有一定的残留。
3、飞利浦:和面 成形
功能:★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质:★★★☆☆
大部分材质为塑料,搅拌杆为铝镁合金
便捷程度:★★★★☆
缺陷也是需要人工配水;清洗麻烦
智能程度:★★★☆☆
和面及出面都是自动的,但不会配水及自动清洗是缺陷,且有一定的残留。
4、美的:和面 成形