在家做米线汤的方法,最简单的米线汤怎么做

酸豆角准备适量，如果家里有酸菜可以替换。正宗的小锅米线都是放的酸菜。

干米线提前用冷水泡上5-6个小时，直至变软。

可以准备一些猪肉糜，减脂期间个人选用的是鸡大腿肉。加一点儿盐，锅里放点底油，炒变色，盛到碗里备用。

锅里再放一点底油，把切好的西红柿块儿放进锅中，炒出汤汁的状态，盛到盘里备用。