龙利鱼非常适合老人，还有小孩吃的一种鱼类了，不仅仅是营养丰富，最重要的是整个龙利鱼下来都没有刺，当然我说的是龙利鱼的鱼柳。龙利鱼的做法多样，可以炒着吃，蒸着吃炖着吃，龙利鱼真的是不管怎么做都非常鲜美。
我家人也是真的很喜欢无骨滑嫩的龙利鱼， 也是因此我不断的创新做龙利鱼的食谱，今天分享的这套龙利鱼做法还比较新颖，把煎好了的龙利鱼浇上照烧汁，让龙利鱼块可以吸收照烧酱汁的味道，入味了的龙利鱼块也是鲜嫩无比。
龙利鱼非常常见，价格又很便宜，平时的时候就会买一些冷冻的龙利鱼柳放在冰箱里面，想吃的时候就可以拿出来解冻，现在也比较方便，照烧酱都可以在外面买的，做好了的酱汁浇在米饭上面撒上芝麻，一份美美的日式照烧龙利鱼盖饭就完成了。不多说了，大家一起来跟我看看这道菜的做法吧
菜名：【日式照烧龙利鱼】
——所需食材——
龙利鱼，生姜，蒜末，照烧酱，海苔碎，熟白芝麻，清水，料酒。
【制作步骤】：
1、龙利鱼是在超市直接买的龙利鱼柳，价钱不是很贵，一般超市冷冻海鲜区都应该有卖的，大家可以去看看，把生姜切成片儿，大蒜去皮也都准备好。
2、把龙利鱼柳洗干净以后，切成块儿，然后把水分沥干，最好是可以用厨房用纸来帮忙，把水分吸干，这样能快点。
