咸馅料准备
然后肉下锅,无水煸炒到熟。接着放豆角炒,豆角或者其他菜类,炒到断生即可。
味道控制,跟你平常炒菜差不多,你喜欢加什么就加什么。没有固定的配方。
准备好的咸馅
三,包米果
包米果其实跟包肉包子差不多。两者的大小差不多,因为糯米面的延展性要比面粉面的延展性好,甚至不需要“擀面”,直接用手掌拍扁就OK了。关键是封口的地方,肉包子捏紧就OK了,米果需要用两个手掌搓圆。
搓米果
四,煮米果
跟煮饺子差不多。水多一点,烧开水,把米果放下去,煮到浮起来,再多煮几分钟。因为米果比饺子大,所以要煮的时间比饺子更久一些。
煮米果
五,吃米果
把锅里的水舀一些起来,放到碗里,添加一些白糖或者红糖,搅拌到化开。再舀一两个米果起来放碗里。就可以美滋滋的开吃。
当然了,你不爱吃甜的话。不需要舀水起来。直接舀米果到碗里也很OK。不要让固定的形式影响你的味蕾。