大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、咸鸡的制作方法:先将*好的鸡尽量剖开一些,滤至不滴水为准。
2、 今天老刘就来分享一下“风干鸡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
老母鸡、食盐、红花椒、生姜
4、先把铁签在鸡身上戳小孔,这样腌制时更容易入味,鸡胸膛用剪刀剪开,给里面肺清洗干净。锅中放入食盐,先放入点红花椒,用中小火把花椒盐炒香,炒到微微发黄,炒出花椒香味就可以了,关火盛出晾凉备用
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1、咸鸡的制作方法:先将*好的鸡尽量剖开一些,滤至不滴水为准。
2、 今天老刘就来分享一下“风干鸡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
老母鸡、食盐、红花椒、生姜
4、先把铁签在鸡身上戳小孔,这样腌制时更容易入味,鸡胸膛用剪刀剪开,给里面肺清洗干净。锅中放入食盐,先放入点红花椒,用中小火把花椒盐炒香,炒到微微发黄,炒出花椒香味就可以了,关火盛出晾凉备用
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