众所周知，绿豆的“黄金伴侣”是陈皮，它俩也是三川归方青糕的主料。额外添加葡萄干和蒲公英等，增加糕点丰富的口感，同时中和绿豆的寒性，适合大多数体质的人食用。
制作上，三川归方青糕选用熬制的方法，避免磨粉制作，更好地保留食材中的水分。让糕点入口绵密湿润，有了麦芽糖醇增加甜味，味道清爽而不黏腻。冬天嘴巴寂寞当零食吃，营养解馋又润燥。
2、红豆饼
由于红豆软糯绵润的口感，常被用来做馅料或甜品。家里老人孩子都爱吃的日式红豆饼，就是以红豆为馅料做的面包，平时来不及做饭，用它当早餐，一上午都元气满满。
红豆饼的外皮选用杂粮面粉混合小麦粉制作而成，加入牛奶和面粉，麦香味浓郁且嚼劲十足。红豆馅料经过焖煮后加入奶酪碾压成豆沙。面包从里到外都透出浓郁的奶香味。
圆圆的红豆饼小巧可爱，选用独立包装，不管是上学还是上班，随身携带用来充饥都很方便。红豆饼绵软轻盈的口感中带着红豆馅的清甜，奶香味在舌尖流转，提升冬天的幸福感。
3、五黑糕
比起绿豆和红豆，黑豆在豆子中的食用价值更高，甚至被称为“豆中之王”。但因为黑豆质地偏硬，食用方式单一，很少被大家青睐。
