今天,小编要给你推荐一款加拿大进口的芥花籽油(Canola Oil),来自品牌“ OTELIA”。
图片来自网络
芥花是加拿大农业学者用不同品种的低芥酸油菜,进行天然杂交育种得来的,芥花籽油就是用芥花的种子榨取的。
注:芥花籽油(Canola Oil)和菜籽油(Rapeseed Oil)是两种不同的油,营养结构也是完全不同的。
芥花籽油最大的生产国就是加拿大,在加拿大的消费量占油类市场的64%,一半还多!
加拿大人之所以喜欢芥花籽油,是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸。
新营养学推荐均衡油脂摄入,尤其是不饱和脂肪酸Omega-3和Omega-6,这两种脂肪酸人体不能自身合成,需要通过食物摄取。
图片来自维基百科
芥花籽的不饱和脂肪酸总量有93%,它不饱和脂肪酸Omega3的含量高达11%。
而且它的Omega-6和Omega-3的比例为2:1,非常均衡。