炎热夏季毫无胃口？想吃零嘴儿又怕胖？那么你一定不能错过今天的推荐菜——海苔仙贝蛋糕。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
我们特别推荐用加拿大芥花油烹饪这道菜。加拿大芥花油口味中性，色质较轻，不会掩盖食材本身的味道与色泽。同时，芥花油中的饱和脂肪含量仅为橄榄油中的一半，不含反式脂肪和胆固醇，对健康大有裨益。事实上，美国食品及药物管理局批准了一项健康许可声明，证明使用芥花油替代饱和脂肪，可以减少发生心脏疾病的风险。这款小巧可爱美味的海苔仙贝蛋糕，口感让人惊喜，孩子看了更是爱不释手。下面就让我们一睹这道用芥花油烹饪的食谱的制作过程吧。
材料：
鸡蛋6个、芥花油60毫升、牛奶70毫升、低粉100克、盐3克、细砂糖45克、海苔适量、色拉酱适量、肉松适量
做法：
1.仙贝蛋糕体食材称重备用。
2.夹层馅料食材备用。
3.蛋黄、盐，牛奶和芥花油混合。
