PS:撬茯砖茶时,不要用力过猛,注意“针头永远朝外”;同时,为了避免将茶撬散装而影响口感,也切忌心急,需一层一层将茶剥离茶体。您学会了吗!
其实,很多传统的茯砖茶确实需要茶针来撬,手法不娴熟的话,还可能使茶砖散落不少碎末,令茶席凌乱......
不过您也无需担心,香木海芙蓉茯、小芙蓉、冰碛岩等手筑茯砖,用手就能轻轻将茶分开,不需用茶针来撬,且剥下来也是一片片完整的茶树叶片。
经由现代科学理论改进过的唐宋制茶古法,大大提高茶叶的细胞壁破坏率,使茶叶在冲泡之时不易破碎,无需滤网,无碎末,叶片完整,乌润油亮。
无需茶针撬茶,冲泡无需茶滤,这才是真正的方便好茶。
图|来自香木海,转载请注明来源
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