冷却好的山楂糕效果如下,大家看下山楂糕已经成型了。最后切开就可以享受山楂糕带给我们的美味了,大家看下二姐做的山楂糕是不是感觉特别有食欲呢?
小贴士1、熬煮山楂有技巧
二姐建议大家在熬煮山楂之前先泡一下山楂,这样山楂的组织就会软一些,那么熬出来的山楂浓浆就会更加浓稠。
2、过滤山楂浓浆有技巧
二姐建议在将山楂浆熬煮成山楂糕的时候,经过多次的研磨和过滤,让山楂糕呈现一个比较好的细腻感觉。这样做出来的山楂糕就会入口即化,非常的好吃了。
以上就是二姐写的关于做山楂糕的文章,欢迎大家关注二姐并和我交流!