7、7.放入鸭肉,用大火翻炒3分钟。
8、8.放入料酒、老抽、耗油、食盐,让鸭肉均匀上色。
9、9.加入酸藠头翻炒3分钟。
10、10.加入芋头苗,翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮8分钟,焖煮过程中要时常翻动,防止粘锅。芋头苗在焖煮过程中会出水,水和油足以将鸭肉和芋头苗焖熟。
7、7.放入鸭肉,用大火翻炒3分钟。
8、8.放入料酒、老抽、耗油、食盐,让鸭肉均匀上色。
9、9.加入酸藠头翻炒3分钟。
10、10.加入芋头苗,翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮8分钟,焖煮过程中要时常翻动,防止粘锅。芋头苗在焖煮过程中会出水,水和油足以将鸭肉和芋头苗焖熟。
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