绿豆打成浆可做凉粉吗,用绿豆做凉粉全过程

③ 剩下的绿豆渣也不要浪费，可以做成绿豆软饼。先用少量的清水把绿豆渣调成糊状，再加一些白糖，搅拌均匀以后，少量多次地加入糯米粉，边加边揉，觉得不够了再加，直到揉成一个软绵又不粘手的状态。然后做成小圆饼，冷水上蒸锅，水开后再蒸10分钟即可。