冻包子水煎包的做法,速冻包子水煎包的做法大全

14、等二次发酵至包子表面鼓鼓的状态时开火，同时加入半碗面水。

面水就是面粉和水差不多1:10的比例兑成的水。

15、盖上锅盖，中小火焖至熟透，水干，出冰花的状态。

16、完成。

【小贴士】

一、调肉馅先加盐，最后加油，盐的量加够，后面加入蔬菜类不再加盐了；

二、馅料调好后，要尽快包，不要放得过久，因为加了很多蔬菜，放久了会出水不好包。