别再吃蚂蚁上树了,炒粉丝的时候不加肉末,加点虾米,比蚂蚁上树好吃1000倍,粉丝油亮,鲜香爽滑,好吃到舔盘子,根本停不下来。
北方喜欢吃面、南方喜欢吃粉,粉丝是广东特产,蚂蚁上树成了粉丝的代名词,又是四川的特产传统名菜。但是虾米炒粉丝,比蚂蚁上树更简单,更鲜香,微辣美味,开胃简单,太好吃。
虾米炒粉丝,用虾米代替肉末,咸鲜好吃,鲜嫩的娃娃菜,增加营养,再配上红辣椒、青辣椒,不仅颜色好看,还能开胃增加食欲,非常适合夏天吃。炒一炒,虾米的香、娃娃菜的甜,与粉丝完美的结合。具体做法及诀窍请看如下:
【食材】粉丝100克、娃娃菜100克、虾米10克、红辣椒1个、青辣椒1个、花生油5ml、盐2克、酱油2ml、香葱10克