四川米粑粑做法教学视频,宁国粑粑的做法教学视频

8两小时后剥开米糊，可以看见有一些大气孔。这个时候就可以准备煎饼子了；

9我用的摩飞多功能料理锅（平底锅也可，把米糊用勺子舀在锅内，用水油煎的方法煎制。），刷油烧热以后舀米糊在圆模里，注意留一个圆模直接放水；

10一面煎至金黄，翻面，盖上盖子煎另一面；

11待两面都变金黄即可盛出装盘。

就我个人感觉，米粑粑跟米饭饼大同小异，虽然属于不同地域的特色。但都是人间烟火气，凡人心也就得到满足。