3、擀好的面片撒上一些干面粉，把面片对折
4、再切成自己想要宽度的面条，小宝吃可以再切细一点
5、切好的面撒点干面粉抖散，水开下锅煮熟即可，特别提示，水中放少许盐，水开下锅煮，一开后在锅中继续加点冷水再煮开，反复两次，三开后捞出放入提前准备好的凉白开里，这样劲道一点
6、根据自己想要的汤底来做，我是做的牛杂汤，煎了鸡蛋，放点火腿就好啦
小贴士
我的面团和的稍微软一些，因为孩子吃，如果喜欢吃口感比较筋道的，和面用的水可以减少30克左右，面团和硬一些
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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