东北卧鸡蛋详细做法,水卧鸡蛋正确的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 03:16:10

1、生抽少放点,图片中有点多了。

2、如果口味非常清淡,生抽、蒸鱼豉油放一样就可以。

3、糖可选,我家母上做这个不加糖,生抽和蒸鱼豉油我觉得略咸,加点糖调味,按个人口味加。

用料

鸡蛋4个、生抽2勺、糖半小勺、白胡椒粉适量、蒸鱼豉油1勺

简单快手 东北家常菜 卧鸡蛋的做法

1、先用油铺满盘底,防止粘底。加入生抽 胡椒粉 糖(糖只加一点点提味,我手抖,加的有点多,按个人口味来吧)

东北卧鸡蛋详细做法,水卧鸡蛋正确的做法(1)

2、打入鸡蛋,不要搅拌(中间还可以加一个,我家人少吃不完,4个已经是极限了)

东北卧鸡蛋详细做法,水卧鸡蛋正确的做法(2)

3、热锅上汽,蒸10分钟

东北卧鸡蛋详细做法,水卧鸡蛋正确的做法(3)

4、少加点蒸鱼豉油,撒些葱绿,可以上桌了。

东北卧鸡蛋详细做法,水卧鸡蛋正确的做法(4)

小贴士

如果口味非常淡生抽和蒸鱼豉油用一种就好。

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