单县十大名吃,单县美食排行榜前十名

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 03:25:20

单县地处鲁苏豫皖四省交界处,全县总人口120万人,百岁以上老年人120多位,占总人口的9.9/10万,80岁及以上老年人共3.7万人,平均人口预期寿命79.97岁。经过山东省长寿之乡评审委员会在对单县15项指标进行了严格的实地考核后,认为单县为山东省长寿之乡。据了解,长寿之乡评选的3项必达指标是:上年底百岁及以上老年人占总人口的十万分之七以上;区域人口的平均预期寿命超过全省平均水平;80岁以上高龄人口占总人口的比例高于全省平均水平。下面就来看看长寿之乡山东单县家庭的一日三餐,顿顿爱吃羊肉汤,为何人家长寿。

单县十大名吃,单县美食排行榜前十名(1)

1、早餐

单县的早餐可以说纷繁精致,近年来,早饭种类更是花样繁多。但是,单县人对这几样早饭的执着从未改变,甚至已经超越了早饭本身,成为了这座城市的味蕾标记。单县街头满大街的都是胡辣汤,是咱老百姓的家常便饭,搭配着油条或者油煎包美味至极。

单县十大名吃,单县美食排行榜前十名(2)

胡辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒,辣椒,牛肉粒,骨汤,粉芡,细粉条,黄花菜,花生,木耳等制作而成。特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁浓郁,香辣可口,十分适合配合其他早点进餐。

单县十大名吃,单县美食排行榜前十名(3)

单县水煎包,是单县地方传统名吃之一,分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮。包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊,用火烧开熬干后,加上香油煎成,外表油光发亮,入口焦香酥软。

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