再把面条均匀的铺在菜肴上面，从锅边淋入少许食用油，盖上锅盖，改小火焖煮5分钟，使面条吸收到汤汁，慢慢入味。
5分钟过后，把面条翻面，浇上刚才控出的汤汁，继续焖3分钟，这个过程要不断的转动炒锅，避免面条粘锅，两分钟过后起锅，用筷子把面条抄匀抖散，再上火继续翻炒几下，翻匀以后即可关火起锅装入盘中。
好了，这道营养美味的豆角焖面就做好了，好吃又筋道，有空就试试吧。
下面是所用到的食材和调料：
食材：二细的生面条，长豆角，黄豆芽，胡萝卜，猪瘦肉，大葱，生姜，红干椒，花椒
调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，老抽，蚝油
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