红豆酸菜饭,一个畅销多年的招牌主食,一人来一碗,满足了!
自制酸酸菜、茄子鲊、酱料、豆豉等,都是老板在晋宁的乡村,请当地的村民按照传统的手工腌制,慢工出细活的制作而成,味道十分纯正哦。
老昆明的锅烧肉,也是很难吃到的传统美食了,因为制作麻烦、程序较多,一般餐厅已经不再做这一道菜了!
在又见炊烟,吃点20年前的老昆明风味,地道、家常的口味,就是因为老板的对好食材的追求、传统美食的传承,让我们的味觉回到过去,耳边响起邓丽君的《又见炊烟》,回忆起过去浪漫的好时光!
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