全麦面粉中加入一些高筋面粉改善全麦面包的口感,做出松软可口的全麦吐司,富含纤维,容易有饱腹感,帮助减肥,营养又健康!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 全麦面粉 100g
- 水 100g
- 高筋面粉 195g
- 奶粉 12g
- 细砂糖 20g
- 酵母 5g
- 水 80g
- 黄油 25g
- 盐 6g
做法步骤
1、全麦面粉100g加入100g水混合均匀后,放入冰箱冷藏一夜。
2、将全麦面团掰成小块放入厨师机中。
全麦面粉中加入一些高筋面粉改善全麦面包的口感,做出松软可口的全麦吐司,富含纤维,容易有饱腹感,帮助减肥,营养又健康!
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1、全麦面粉100g加入100g水混合均匀后,放入冰箱冷藏一夜。
2、将全麦面团掰成小块放入厨师机中。
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