港式咖喱薯仔,咖喱薯仔牛肉的做法

15、封好口，两头往回收一下

16、做好的面包胚子封口到朝下，放在垫有油纸的烤盘上，盖湿布送入烤箱再发酵25分钟。

17、面包胚发酵到原来的1.5倍大，一个蛋黄搅拌均匀，在面包胚上涂上一层蛋黄液。

18、放入预热好的150度烤箱烤20分钟。烤箱温度根据自家的调节。