煮花生怎样煮最好吃又入味,怎样煮花生最好吃又不糊

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-16 15:25:49

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

最近逛超市,发现货架上多了一种新鲜上市的食材——鲜花生,看着表面沾着一层泥土,样子有点丑丑的,却是眼下最不容错过的美味。新鲜出土的花生,脆嫩清香、咀嚼间都能渗出水儿来,放在锅里煮一煮,软糯又入味,夏日里。窝在沙发里、看着电视,一会就能剥一盘。可是,你知道吗,煮花生可不能只放盐,花生的质地比较紧密,还需要这3种调料增加鲜香味。

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花生因为含有丰富的抗氧化剂,向来被称为“长寿果”,相比较油炸和炒花生,水煮花生更加清淡清香、即便多吃一点也不用担心上火。

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【水煮花生】

1.做水煮花生前,一定要把花生洗干净,这里教大大家一个简单的方法,我们在锅中烧点温开水,放入花生反复戳揉一会,再煮上两三分钟,把花生捞出来。

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2.然后再用清水搓洗一遍,这样能把花生外壳上的泥土和杂质都洗掉、洗的非常干净。

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