一道菜的意义从来都不止于本身的味道。 无论是小时候质朴简单的鸡蛋面，还是长大后的清淡少油的油麦菜，只要经过妈妈的手，除了美味，还有温暖。 这或许就是习惯吧。 习惯了她们每日囿于厨房，习惯了她们不同的美食花样。她们知道我们爱吃什么？喜欢怎样的口味？无论是鸡鸭鱼肉还是清淡小粥，都能满足我们的口欲。 但是，关于妈妈，你知道她们最喜欢什么？喜欢吃什么吗？ 母亲节就要到了，与其在朋友圈里祝妈妈快乐，还不如直接到妈妈身边，端上一碗她爱吃的菜，开口说一声“妈妈，母亲节快乐”。 对她们说，这份母亲节礼物最是珍贵。 为妈妈准备美食时，我比较建议你选择清淡口味，薄盐少油，让妈妈在享受美食的同时，也能兼顾健康。 我今日分享的是番茄鲜虾乌冬面的做法，它其实是儿时鸡蛋面的升级版，有着妈妈的回忆也有着儿女的孝顺。 这道菜并没有太多的调味品，番茄带来酸甜口感，鲜虾赋予鲜甜层次，2小勺的李锦记薄盐味极鲜让食材的鲜味更加突出，只需一点就能轻松带来鲜香醇厚的美味体验。整碗汤面酸酸甜甜的，味道刚刚好。
By 鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西红柿 2个
- 乌冬面 200克
- 肥牛卷 200克
- 鸡蛋 1枚
- 基围虾 10只
- 上海青 3颗
做法步骤
1、准备食材：
2、西红柿两个画十字刀，放入碗内，注入适量的沸水；
