买回的香蕉想放一放慢慢吃，如何保存呢？
刚买回的香蕉放不到两天就变黑熟透，再也无法保存，这是什么状况？因为这些香蕉的表面事先都喷了催熟剂。
如果想放一放香蕉，慢慢地吃，正确的保存方法是这样的。
买的时候，挑选表皮黄色无斑点无损伤的香蕉，买回来之后，用水给香蕉洗个澡，把皮上的催熟剂洗净，再用纸巾或干净的抹布擦去水分，晾干。然后，装入干净的塑料袋并排除袋中空气，扎紧袋口，放在阳光晒不到的通风阴凉之地保存。
注意：存放时，已成熟的香蕉必须摘除，单独存放或尽快食用，因为熟蕉会产生乙炔这种催熟气体，从而让其他生香蕉早熟。
鲜嫩的草莓怎样才能保存较长时间
甜美多汁、肉质鲜嫩的草莓是很不容易保存的。草莓在常温下，水分会很快地蒸发，且很容易被空气中的细菌污染而腐烂变质。如果想保存较长一段时间，可以将它洗干净后摘掉绿蒂，晾干水分，然后放入冰箱冷冻室冻起来，食用多少自然解冻多少即可。
木瓜这样放，保存时间长
买回的木瓜没打算马上吃，挑选时，可选择色泽微微发青的木瓜，放在阴凉通风的地方，等瓜蒂连接的部位逐渐变软，即表示可以食用了。
如果想存放长一点时间，可把木瓜用废旧报纸包裹起来，放在通风的地方保存。注意木瓜不能沾到水，不然，粘水的部位很容易长出斑点并发霉变质。
而买回的木瓜是青绿、未成熟的，又想尽快食用，可以将它埋在大米之中，很快就能熟了。
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