我们都知道,多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处。
尤其是绿叶蔬菜,不仅含有丰富的膳食纤维,更是维生素的完美来源,也能促进肠道蠕动,预防便秘。
绿叶蔬菜更是我们获取钙钾镁等矿物质元素的重要食材。今天,小编为大家介绍 7 种常见又营养的美味绿叶菜。
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油菜:钙含量和牛奶相当
油菜又叫上海青、小白菜、青菜等。其大小不一,形状也有差异,有大有小,个头最细小的【鸡毛菜】是油菜的幼苗。
油菜应该是我们最常见、最熟悉的蔬菜了,钙含量有 148mg/100g,比牛奶还要高一点,是个看起来平平无奇的补钙小能手。
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而且它味道清香,没有蔬菜的苦味,一年四季都能见到,各地菜场都能买到,只要想吃,随时都能吃到,还有什么比它更方便的呢?
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