三鲜肉片汤做法：百喝不厌的一道汤，鲜香滑嫩，吃一次就忘不了。

疫情期间，物价水涨船高，去年的高价猪肉今年还是居高不下；不仅猪肉贵，现在很多的蔬菜水果每斤都涨了一两块钱，土豆去年2块钱，现在要4块钱，西红柿原本3块钱，现在居然要6块钱，唉！有点伤不起啊！
但是生活还得继续，吃是免不了的，省钱的办法还是有的。猪肉贵就多吃鸭肉和鸡肉，最近鸭肉、鸡肉比以往便宜得多了；水果贵就少吃一点，有的蔬菜贵就买便宜一点的蔬菜吃。

今天分享我家最爱的这道三鲜肉片汤做法，准备的食材有西红柿、黄瓜、海鲜菇和瘦肉。海鲜菇营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。这几种食材搭配在一起，有肉有菜又有菌类，煮出来的汤清爽而不油腻，喝起来特别的可口，是一道不错的下饭汤，我家隔三差五就做一次。

原料
猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。
调料
盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。
做法
