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先在碗内铺上一层红薯片,再倒上适量的面糊;PS:面糊的量能淹没红薯片就可以了~
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再依次铺上一层红薯片,倒上一层面糊;PS:面糊的量依旧是能大致淹没红薯就可以~
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再铺上一层红薯片,倒上一层面糊,最后撒上适量的椰蓉;PS:没有椰蓉可以不撒,或者在出锅后撒上适量奶粉~
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将烤碗送入提前预热好的烤箱,上下火160度烤35分钟左右;PS:可以改成蒸:装七八分满盖上保鲜膜,用牙签扎小洞,热水上锅中火蒸25分钟左右;我用的碗比较小,大概也就4寸大,比家用饭碗稍微大一点,如果是加量做了大份的,需要根据大小分量延长烹饪时间~