春季补钙，孩子不爱吃虾怎么办？这款饼解决孩子不爱虾，不爱蔬菜的所有问题
By 薄荷豆豆酱
用料
- 鲜虾 5只
- 胡萝卜 25g
- 鸡蛋 1个
- 面粉 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 柠檬汁 几滴
- 牛奶 20毫升
- 西兰花 20g
- 山药 80g
做法步骤
1、先把食材准备好，虾去干净虾线（前后都要去），然后滴几滴柠檬汁腌一下去腥
2、山药切片鲜放在锅上蒸20分钟，趁这个时间把虾剁碎，胡萝卜去皮切小丁，西兰花切碎，鸡蛋打散备用
3、1.山药蒸好以后压成泥(我用的辅食机节省时间) 2.把所有食材混合在一起搅拌均匀，重点‼️牛奶多次少量加入，观察自己的面糊状态不要太稀 3.起锅热油，用勺子把面糊摊在锅里调整一下形状(也可以用裱花袋挤)，因为加了山药的所以比较粘稠，可以用筷子辅助 3.全程小火慢煎，直到两面金黄就可以了
4、出锅啦今天我家孩子强烈要求用粉色盘子装盘
小贴士
牛奶根据需要少量多次加入直到面糊搅拌均匀，全程小火慢煎，不然容易糊，第一锅煎好之后可以把火关掉，借用第一锅的余热，把面糊摊在锅里再开火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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