大家好,这里是邱哥说美食,在现在全面放开的时段,似乎每个人都会经历从“得阳”到“阳康”的这个阶段,过程是非常难熬的,所以我们都不会再想经历。因此“阳康”之后,如何快速恢复我们的体质,成为我们大家需要共同面对的话题。因此,建议大家需要继续喝清热解毒汤,既可以继续清理身体中残余毒素和热气,润喉降燥,又可以补充营养,提高身体免疫力,简直就是双赢的选择了。接下来,我分享八道清热解毒的营养炖汤,有需要的朋友,跟着我一起来学习吧。
花旗参石斛猪骨汤
一、花旗参石斛猪骨汤
食材准备:花旗参、石斛、玉竹、陈皮、淮山、蜜枣、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.把猪骨头清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净石斛、淮山、玉竹和陈皮,然后一起放入炖锅中,然后放入蜜枣和去核红枣,加入一块姜片。
3.倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,放入一把清洗干净的枸杞子,继续炖煮5分钟,即可出锅开吃。
花旗参石斛猪骨汤
二、霸王花猪骨汤
食材准备:霸王花、南杏仁、无花果、百合、莲子、海底椰、姜片、葱段。
做法流程:
1.把猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.清洗干净霸王花、海底椰、无花果、百合、南杏仁和莲子,然后一起放入炖锅中,莲子需要去芯。
3.加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
霸王花猪骨汤
三、牛蒡眉豆猪骨汤
食材准备:牛蒡、眉豆、玉米、胡萝卜、蜜枣、姜片、葱段、猪展骨。
做法流程:
1.把猪展骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出控干水分,倒入炖锅中。
2.眉豆提前泡10分钟,然后清洗干净,放入炖锅中,再把牛蒡清洗干净,可以不去皮,一起放入。
3.把胡萝卜去皮,和玉米一起清洗干净,切成小块,放入炖锅中,再加入两颗蜜枣,倒入适量的清水。
4.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。