转眼之间，我们悄悄地迎来寒冬，最近气温一直在下降，南方城市也开始穿上厚衣服，如果不注意增添衣服，特别容易生病，整个人都没有精神，手脚容易着凉，抵抗力特别差。我们家为一家三口，孩子是家里的未来，孩子在家上网课，早中晚都准备丰盛的美食，晚餐肯定少不了喝汤，对于湖北人而言，不仅仅有莲藕排骨汤，我们还喜欢用白萝卜，山药和玉米来炖汤，汤汁十分鲜美，喝起来十分舒坦，身体越来越健康。到底应该如何制作这款山药萝卜牛尾骨汤呢？不妨具体瞧一瞧此汤的正确做法吧。冬季要多喝汤，常给家人喝这汤，鲜美又滋补，舒坦度过寒冬。
准备一些食材：选购淮山药200克左右（山药是冬天很受欢迎，新鲜的嫩山药适合素炒，粗山药适合来煲汤，多吃对身体有好处），选购玉米一根，牛尾骨350克左右，1200毫升冷水，150克白萝卜，胡萝卜一根，料酒若干，食用油少许，面粉两勺，生姜一大块，一个西红柿，少许食盐，胡椒粉半勺，香葱若干根，其他。
