如何用火炖桃胶,桃胶能用炒菜的锅炖吗

等银耳煮了一个半小时，汤水变稠后倒入桃胶，继续煮30分钟。

最后放入冰糖， 等病态融化后即可。冷藏后食用更解暑更好吃哦。

小贴士：

银耳想要煮出胶，除了浸泡的时间要长，泡好后还要撕碎点，可以大大提高银耳的出胶率。煮的时候不要放太多的水。