炝锅老汤面怎么做,最简单的炝汤面

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-21 01:21:03

4.然后,我们将之前切好的黄豆芽、西红柿倒进入锅中翻拌一下,紧接着把木耳条也倒进去,加适量的食用盐、生抽、耗油炒至西红柿出汁,最后加适量水进去,盖上锅盖用大火烧开。

炝锅老汤面怎么做,最简单的炝汤面(5)

5.等待汤汁烧开以后,我们在锅中再加入面条,用筷子把面条搅一搅,等面条煮熟后就可以了,这时候离成功做好就只有一步之遥了!

炝锅老汤面怎么做,最简单的炝汤面(6)

6..2分钟以后将青菜下入锅中,青菜煮至断生以后就可以出锅了。这样,热腾腾香喷喷的炝锅面就做好啦,如果有喜欢吃辣的朋友还可以淋入一点辣椒油。这个就要看个人的口味啦。

炝锅老汤面怎么做,最简单的炝汤面(7)

这样做出来的面条既好吃又入味,面条劲道,汤味浓郁,同时还飘着汤中蔬菜的清香。这款面做起来也是简单又方便,喜欢吃面条的朋友可以自己在家里试一试哦。

【小贴士】:

1.鸡脯肉和木耳都要切成条状,这样才能使食材更入味,如果切成块状的话,可能就没有这种效果了。

2.青菜要等到最后放进去,不用煮太久,煮至断生后就可以出锅了,如果过早地将青菜放进去,那么煮的时间长了后,青菜就变得黏糊糊的,或者直接煮化开,会影响炝锅面的整体口感。

3.等西红柿炒出汁以后再加入一些水,切记不可以一开始就把水倒进去哦,不然做出来的汤汁可能会没有那么浓郁鲜美,味道也会大打折扣。

今天的美食就跟大家分享到这里了,我是小雅,一位爱好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法,如果您也喜欢美食,欢迎关注,转发,留言,我们可以一起分享美食的经验,用简单的食材为家人做好每一顿饭。

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