5、中间发酵:25分钟。
6、整形:短棍形。
一定要将紧紧铺均匀,卷的是地候卷紧,要不然松松垮垮影响口感;卷成短棍后可将两头稍搓尖(微橄榄形)也可不搓,都可以尝试着去练习。
面团加了坚果整形
5、中间发酵:25分钟。
6、整形:短棍形。
一定要将紧紧铺均匀,卷的是地候卷紧,要不然松松垮垮影响口感;卷成短棍后可将两头稍搓尖(微橄榄形)也可不搓,都可以尝试着去练习。
面团加了坚果整形
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