主要食材:豆角、面条、五花肉
配料:葱、红辣椒、蒜、姜
具体步骤:
1、首先将豆角洗干净,头尾摘去,然后掰成长段。葱切成葱花,姜拍扁剁成末,蒜拍碎剁成末,红辣椒去头去籽切成丝备用;
2、猪肉洗干净切成片,盛入碗中,放入适量的料酒、生抽、胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟左右;
3、锅中倒油,放入八角、花椒炸香,接着放入肉片煸炒,炒至猪肉变色后放入葱姜,一半的蒜炒香;
主要食材:豆角、面条、五花肉
配料:葱、红辣椒、蒜、姜
具体步骤:
1、首先将豆角洗干净,头尾摘去,然后掰成长段。葱切成葱花,姜拍扁剁成末,蒜拍碎剁成末,红辣椒去头去籽切成丝备用;
2、猪肉洗干净切成片,盛入碗中,放入适量的料酒、生抽、胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟左右;
3、锅中倒油,放入八角、花椒炸香,接着放入肉片煸炒,炒至猪肉变色后放入葱姜,一半的蒜炒香;
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