红薯饼最新配方,红薯饼最正宗的做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-21 03:33:30

  做好的红薯酥饼非常好吃,酥的掉渣。如果家里有葡萄干或者草莓干,可以加在红薯馅儿里面,吃的时候会带点酸酸甜甜的味道,将会更好吃。

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  小贴士:

  之前有位朋友提了一个问题,说家里没有电子秤,怎么去精准克数呢?今天懒哥在称好克数后,特意用一次性的纸杯量了一下,方便大家操作。(我的纸杯是270ml的容量。)

  比如:

  120g的面粉,用一次性的纸杯装5分之4的样子就差不多了。

  80g的面粉,用一次性的纸杯装7分之3的样子就差不错了。

  45g的猪油,用一次性的纸杯装3分之1的样子就差不多了。

  50g的清水,用一次性的纸杯装4分之1的样子就差不多了。

  如果家里没有猪油,可以换成色拉油或者黄油。

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