黄焖猪蹄教程来啦!
满满的胶原蛋白,黄焖的口味真的太香香了~
制作方法:
食材:猪蹄2斤
配料:姜40克,葱40克、蒜20克
容汇黄焖鸡酱料:170ml
1.把猪蹄切成4-5厘米长的块 然后放入清水里浸泡1小时备用。
2.姜、蒜切片备用。
3.把土豆切成小块,加入水、老抽、油、盐、味精煮熟捞出备用。
4.将准备好的猪蹄放入高压锅,加入170ml酱料,放入葱姜蒜,倒入300ml清水。加盖,大火上气改小火。
5. 加盖上气后开始计算时间,25分钟后关火放气,开盖后需搅拌一下。
6. 选用20cm砂锅,将青椒土豆放中间,上面盛适量猪蹄,上火收汁(为了使汤更浓稠)即可出锅。
是不是超级简单,不用放这放那的佐料,只用容汇黄焖鸡这一种酱料就可以哦