第四步：全程用中小火烙，底面定型之后翻面，一直烙到两面金黄就可以出锅。如果喜欢吃酥脆一些口感的朋友就多烙一会儿。
烙好的玉米面松饼特别的松软，凉了也不会发硬。轻轻撕开，里面的组织喧软蓬松，非常适合有老人或者小孩的家庭，粗粮好吃好消化，对身体特别好。
❤ 做玉米面的松饼用普通面粉就可以，如果觉得普通面粉量太多影响玉米面饼子的口感和味道，可以适当的增减面粉的含量，水量也要适量增减。但是最好不要全部用玉米面儿，玉米面儿没有筋性，翻面的时候容易破损不易成型。
❤ 烙饼的时候建议用平底锅或者可以调节火候的电饼铛来操作，如果锅具是不沾的可以放油也可以不放油。
❤ 烙这个饼子不要心急，全程用中小火烙，定型了就翻面。
