牛肚炒多久才算熟,牛肚烫熟了黑膜去不掉怎么办

招呼小伙伴的经典小炒。从此西红柿炒蛋，酸辣土豆丝称为配角。

【食材】

200克 熟牛肚

80克 蒜薹

各少许 蒜末、姜片、红椒丝

各适量 盐、味精、辣椒酱、水淀粉

【做法】

1 蒜薹洗净切段。

2 牛肚洗净切丝。

3 锅置旺火上，注油烧热。