把切成块的豆腐放到水里焯一下。这一步也可以省略,如果冻过的豆腐就不需要了,我没时间提前冻,焯下水,煎制的时候不容易碎掉。
锅里放适量油,把沥干水的豆腐块放进去,慢慢煎至表层结壳就可以了。
把娃娃菜炒软。我这个是撒碎的,大火翻炒几下就变软了。
把之前煎好的豆腐倒进去,加生抽,一点蚝油翻炒均匀。
把切成块的豆腐放到水里焯一下。这一步也可以省略,如果冻过的豆腐就不需要了,我没时间提前冻,焯下水,煎制的时候不容易碎掉。
锅里放适量油,把沥干水的豆腐块放进去,慢慢煎至表层结壳就可以了。
把娃娃菜炒软。我这个是撒碎的,大火翻炒几下就变软了。
把之前煎好的豆腐倒进去,加生抽,一点蚝油翻炒均匀。
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