娃娃菜清炖豆腐的做法大全,鲜豆腐炖娃娃菜的做法视频大全

把切成块的豆腐放到水里焯一下。这一步也可以省略，如果冻过的豆腐就不需要了，我没时间提前冻，焯下水，煎制的时候不容易碎掉。

锅里放适量油，把沥干水的豆腐块放进去，慢慢煎至表层结壳就可以了。

把娃娃菜炒软。我这个是撒碎的，大火翻炒几下就变软了。

把之前煎好的豆腐倒进去，加生抽，一点蚝油翻炒均匀。