因为黄豆芽更合适炖煮，又加入了荤油，所以放点小米辣和八角能让整道菜的味道更香，八角的去腥增香，辣椒的腌制和辛辣的味道，不但好看而且也更加的好吃下饭。
咸肉炒黄豆芽，一道非常简单又美味的家常菜，简简单单这就是家的味道。具体做法如下：1，材料：黄豆芽，咸肉，辣椒，八角，盐，生抽
2，锅里倒一点油，煸炒肥肉至焦黄出油，然后倒入辣椒八角炒香后倒入黄豆芽
3，黄豆芽自身并没有特别的味道，所以最好的就是和肉炒，混合着肉香会让菜不但好看而且也好吃
4，加入少许生抽增鲜炒匀
黄豆芽配什么炒最合适
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