食材：茴香，鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精
【具体制作步骤】：
第一：首先我们将茴香清洗干净，甩一下水份，然后将茴香切成粒，尽量的切碎一些，然后盛入盆中备用
第二：下面我们准备一些配料，葱切成末，将红辣椒切成条，然后再改刀切成丁盛入盆中，
第三：在切好的茴香里面打入五个鸡蛋，放一勺盐，再来点胡椒粉，鸡精，搅拌均匀备用
第四：热锅凉油，油热倒入搅拌好的茴香，摊成圆饼，先不要翻面，小火慢煎，让鸡蛋定型再翻面，然后将鸡蛋捣碎，炒至鸡蛋定型就可以了
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